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小麦は身体によくないの!?だったら「大豆」という選択!もちもち食感の「大豆パスタ」を食べてみました!
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小麦は身体によくないの!?だったら「大豆」という選択!もちもち食感の「大豆パスタ」を食べてみました!

今話題の「グルテンフリー食品」の中でも注目の「大豆パスタ」。食物繊維たっぷりのこの麺で作ったパスタはモチモチ~♪な食感でした!どんな効果があるの?レシピは?気になることまとめてみました。
火を使わないのに「極上のだし」がとれる「水だし」を作ってみたら本当に簡単でした!
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火を使わないのに「極上のだし」がとれる「水だし」を作ってみたら本当に簡単でした!

お料理に欠かせないだし。簡単だしパックや顆粒だしもいいけど、時間がおいしさを作ってくれる「水だし」がおススメ!こんぶだし、かつおだし、しいたけだし、どれも計って入れるだけですよ~。
デトックスやアンチエイジングに効果的!?春の訪れを感じる「フキノトウ」で「ふき味噌」を作ってみました
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作ってみました!

デトックスやアンチエイジングに効果的!?春の訪れを感じる「フキノトウ」で「ふき味噌」を作ってみました

ふきのとうが出回ると、春の訪れを感じます。春を迎える支度をしましょうか。 ふき味噌の、このほろ苦さ、なんとも言えぬおいしさ。あっつ熱つのご飯と一緒に食べてみてください。
キャベツはいつでも旬?キャベツの旬について考える
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キャベツはいつでも旬?キャベツの旬について考える

年中見かけるキャベツ。キャベツの旬?って聞かれると、一瞬戸惑いますよね。甘くて柔らかいキャベツ、しっかり張があるキャベツ。生で食べる?調理して食べる?それは、キャベツの種類によって使い分けるが、グットなんで...